Vers 1800, la plupart de nos ancêtres étaient des paysans qui vivaient en autarcie, fabriquant eux-mêmes leur maison, récoltant leurs céréales, pétrissant leur pain et tissant leurs vêtements. Aujourd’hui, l’essentiel de ce que nous consommons est produit par un réseau de grandes entreprises. Maître de conférences à l’Université de Saint-Etienne, Antony Galluzzo décrypte la prise du pouvoir par les marchands et l’avènement de la société de consommation dans un ouvrage...