En vidant la cave d’une personne âgée dont elle était la curatrice, une lectrice d’Yverdon y découvre plusieurs produits, notamment des liqueurs de près de 40 ans d’âge ainsi que de l’huile de carthame et du miel vieux de 20 ans. «Sont-ils encore consommables?» se demande-t-elle, en précisant que la cave est humide, fraîche et sans lumière. Selon les chimistes cantonaux romands à qui nous avons posé la question, il est difficile de se prononcer sans visualiser les produit...