Pour prévenir les infections, il faudrait manger beaucoup de curry. Cette épice contient du curcuma qui, selon une nouvelle étude de l’Université de l'Orégon, à Corvallis aux USA, est très efficace contre les germes. Cette plante aide en effet le corps à construire plus de cathélicidines, des antimicrobiens nécessaires pour lutter contre les bactéries, les champignons et les virus. Pour l’auteur de l’étude, Adrian F. Gombart, manger régulièrement du curcuma permet de se p...