En lisant la composition du concentré énergétique actifood Isostar, de Wander, Ruhal Floris a sursauté: il y a trouvé la présence d’amidon de maïs modifié. Il se demande si l’adverbe génétiquement n’a pas été volontairement omis et si le fabricant n’occulte pas ainsi le recours à des OGM!

Que notre lecteur se rassure: comme le précise Wander, le terme modifié n’a rien à voir avec le génie génétique. Il signifie qu’on a traité l’amidon de maïs par des p...