Même s’il manque parfois de précision, l’indice de masse corporelle (IMC, soit poids/taille2)*, est devenu la référence pour évaluer son poids: tout va bien entre 18 et 25 (soit entre 54 et 72 kilos pour un homme de 1 m 70), mais on parle de surpoids jusqu’à 30 (soit entre 73 et 86 kilos pour le même individu), et d’obésité au-delà (dès 87 kilos).

Or, dans l’OCDE, un adulte sur deux est en surpoids et un sur cinq (19,5% très exactement: