L'orange est une source incontournable de vitamine C. Idéalement, on conseille de consommer le jus de fruit frais avec la pulpe (source de fibres) le plus rapidement possible afin d'éviter que la vitamine C ne se dégrade à la lumière et à l'air. Une orange de taille moyenne contient 80 mg de vitamine C et permet d'assurer 70% de l'apport nutitionnel conseillé. Selon les données de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), les produits 100% pur jus disponibles en g...