L’industrie a toujours la main lourde sur le sucre. Beaucoup de produits transformés continuent à en contenir des quantités excessives. On sait que l’excès de sucre mène à de nombreuses pathologies: caries, obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, hépatites, voire cancer. Quand on mange trop, c’est généralement à cause des produits sucrés, relève le magazine français Que Choisir, lequel consacre un dossier à notre meilleur ennemi. Les jeunes sont les plus touchés ...