L’Institut M.I.S-Trend a interrogé 3000 Suisses de 18 à 74 ans pour mesurer leurs habitudes de consommation en vin. Lorsqu’on leur parle de crus suisses, 57% d’entre eux citent d’abord le Valais, bien avant le Tessin et Vaud. Mais les spécialités sont un peu écrasées par le succès jamais démenti du duo fendant-dôle: seuls 5% des Alémaniques connaissent la petite arvine et un consommateur régulier sur cinq est incapable de mentionner un vin ou un cépage valaisan…

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