La boîte de viande de bœuf en gelée de Migros, affublée de la dénomination «Simmenthal», n’a pas échappé à l’attention d’un lecteur de Coinsins (VD). Au dos du produit figurent en effet les indications suivantes: «Elaboré en Italie avec de la viande d’Amérique du Sud». Trompeur? Pas au sens de la loi! Car, si les vaches tachetées de la race Simmental sont originaires de la région suisse éponyme, on les trouve aujourd’hui dans le monde entier. «La viande de bœuf d...