Les prix des aliments bio ont augmenté plus fortement que ceux des aliments conventionnels. Tel est le résultat d’un relevé sur cinq ans réalisé par l’Office fédéral de l’agriculture. Chaque mois, l’autorité relève les prix d’un panier de produits alimentaires biologiques et conventionnels. La différence de prix la plus importante concerne la viande: entre juillet 2019 et juillet 2024, la viand...