Le jus augmente, faute d’oranges
La Floride et le Brésil ayant vu diminuer leur récolte d’oranges à cause du climat, le jus d’orange coûtera plus cher. Mais pas partout.
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Bon à Savoir 02-1999
17.02.1999
Ellen Weigand
Dans la série «tout augmente», il y a le jus d’orange. En novembre dernier, les producteurs d’oranges de Floride (USA), principal fournisseur avant le Brésil, annonçaient une baisse de leurs récoltes en 1998 de 22%. Le Brésil aussi a vu sa production en baisse. Conséquence: une hausse du prix des jus d’orange dans le monde. Bon à Savoir a voulu en connaître l’incidence pour le consommateur:
• Sur le plan de la restauration, les prix ne devraient plus bouger. En effet,...
Dans la série «tout augmente», il y a le jus d’orange. En novembre dernier, les producteurs d’oranges de Floride (USA), principal fournisseur avant le Brésil, annonçaient une baisse de leurs récoltes en 1998 de 22%. Le Brésil aussi a vu sa production en baisse. Conséquence: une hausse du prix des jus d’orange dans le monde. Bon à Savoir a voulu en connaître l’incidence pour le consommateur:
• Sur le plan de la restauration, les prix ne devraient plus bouger. En effet, les restaurateurs ayant adapté leurs prix au 1er janvier, la hausse prévisible du jus d’orange était déjà inclue.
• Côté fournisseurs, les deux grands, Granini et Michel, ont annoncé aux distributeurs de boissons en gros une hausse de 3 ct. pour les flacons de 2 dl et de 6 ct. pour les litres. Granini pratique les nouveaux tarifs depuis le 1er février, Michel les appliquera dès le 1er avril.
• Dans la distribution helvétique, les deux géants annoncent les changements suivants:
Coop: a déjà augmenté son Mondial de 1,20 fr. à 1,30 fr. en octobre dernier. Quant à la variété supérieure, à 1,90 fr./l, une hausse n’est pas exclue. «Mais nous n’avons pas encore pris de décision, ni fixé de délai», indique Karl Weisskopf, porte-parole. Quant aux jus de marque, le Hohes C a déjà augmenté de 10 ct. à 2,20 fr. début 99. «Le Granini devrait aussi être augmenté, mais ce sera décidé sur le plan régional», ajoute-t-il.
Migros: le Sun Queen Juice a passé de 1,20 à 1,25 fr. en janvier. Et pourrait encore augmenter, mais pas ces prochains mois. Le Sun Queen Gold et le Del Monte resteront, eux, à respectivement 1,90 fr./l et 2,80 fr./|.
E. W.
