La progression de l’obésité prend des allures de fléau: selon la plus vaste étude menée sur le sujet, 650 millions d’adultes sont touchés, soit 13% de la population mondiale adulte. Et si la tendance se poursuit, ils seront 20% en 2025. C’est le verdict rendu hier, après dépouillement des données compilées par 1700 chercheurs de 186 pays, dont ceux de l’Université de Zurich.

Curieusement toutefois, la Suisse semble partiellement épargnée par ce mouvement....