Le régime végétarien ne protège pas des principaux cancers. Telle est la conclusion d’une méta-analyse de neuf études prospectives, comparant les incidences de ce genre de cancers sur 686 000 individus suivis sur une période de cinq à vingt ans.

Le régime non végétarien (de la viande au moins une fois par semaine) a été comparé aux régimes végétarien, semi-végétarien (plus d’une fois par mois mais moins d’une fois par semaine) et pesco-végétarien (poisson plu...