De nombreux produits de luxe qui s'invitent sur nos tables en période de fête seront plus chers cette année: foie gras, caviar, chapon, truffe blanche, morilles, pour n'en citer que quelques-uns. Dans la mer Caspienne, le caviar fait l'objet de restrictions. C'est le cas aussi du thon rouge. Le saumon et les huîtres, qui proviennent d'élevages, sont pour l'instant à l'abri de cette tendance, les coûts de production étant stables.

Noël, c'est aussi l'incontournable sapin qui abrite...