Quelle manne inespérée que les Navels, cette variété d’oranges blondes sans pépins! Comme vous l’avez peut-être remarqué, on trouve à l’intérieur de ces oranges un petit fruit secondaire (voir photo) ou nombril – «navel» en anglais – dont elles tirent leur nom. En fait, ces deux phénomènes ont un lien: alors que l’orange principale est stérile, le nombril, lui, contient les pépins. Pour les biologistes, c’est le monde à l’envers. Car, en principe, un fruit sté...