«Des études à long terme, menées sur les enfants, ont démontré que le remplacement des boissons contenant du sucre par des boissons contenant des édulcorants occasionne une réduction des graisses et du poids». Voilà ce que prétend la dernière brochure de la Société suisse de nutrition (SSN) et de la fondation suisse de l'obésité (FOSO). Basée sur l'expertise de trois spécialistes suisses en alimentation, elle est surtout financée par Coca-Cola!

Kaspar Berneis, nutriti...