Question à 2 francs: combien faut-il de radis pour faire une botte? Au début de mai, nous avons constaté que les petits fagots d’une Migros de Lausanne étaient particulièrement rachitiques: 10 petites boules rouges qui tiennent dans le creux de la main. C’est vrai qu’elles étaient vendues en promotion, 1.15 fr. au lieu de 1.75 fr. De fait, la piètre qualité de cette racine, ce jour-là, n’a rien à voir avec l’«action», assure Migros. La taille de la botte est le fruit d...