Il y a 18 mois, dix industriels suisses* produisant des yogourts et des céréales pour le petit-déjeuner ont signé avec l'Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV) un accord visant à réduire la teneur en sucre de leurs produits dans les quatre années à suivre. Le premier rapport (en allemand seulement), mesurant la teneur en sucres ajoutés – donc sans les sucres naturels tels que le l...