Un lecteur a eu la très désagréable surprise de découvrir à deux reprises des vers nématodes vivants de 3 et 4 cm dans du poisson acheté chez Migros. Explications du géant orange: les nématodes sont les parasites les plus fréquents des poissons de mer. Et «malheureusement, en dépit des contrôles très sévères, les filets étant examinés sur une table de lumière, il peut exceptionnellement arriver que des nématodes ne soient pas détectés». Selon Migros, les larves sont né...