L’aluminium est-il dangereux pour la santé?

Des expériences sur des rats ont prouvé que l’aluminium se fixe dans le cerveau et provoque un vieillissement accru et une baisse des performances.

Faut-il s’inquiéter?

Pour présenter un risque, l’aluminium doit être digéré à travers l’intestin, sous forme de sel soluble – sulfate, nitrate ou chlorure d’aluminium. Seuls quelque 0,2 à 1,5% de l’aluminium ingéré passent ainsi dans le sang, mais il est probab...