Des farines d’insectes sont-elles intégrées à notre insu dans l’alimentation? Une vague de protestation déchaîne les consommateurs et vous avez été nombreux à nous faire part de vos inquiétudes. Tout est parti du récent feu vert de la Commission européenne à la commercialisation de poudre de grillons domestiques dans les aliments, décision reprise par la Suisse. Le manque de clarté des...