Depuis l’apparition des grils jetables dans les grandes surfaces, les habitants des villes se sont découverts une nouvelle passion: les barbecues urbains, qui réunissent, les beaux jours d’été, des centaines d’amateurs de braise chaude dans les parcs. La pratique s’est tellement généralisée qu’elle a poussé certaines municipalités à réglementer cette pratique, en raison, notamment, des dégâts observés sur les pelouses.

Des arbres plutôt que des saucisse...