Pas besoin de friteuse, pas d’épluchage fastidieux: Saldo a soumis au palais d’une quinzaine d’élèves d’école hôtelière huit marques de frites au four surgelées vendues dans les grandes surfaces. Dégustation à l’aveugle et sans ketchup, en tenant compte de l’apparence, du goût et de la consistance. Résultat: les frites Polar (Denner) obtiennent la meilleure note (un «bon»), alors que les Frigemo de Jumbo sont jugées «insuffisantes» et se placent en queue du test. L...