Une étude du WWF révèle que les ménages britanniques jettent plus de 8 millions de tonnes de nourriture et de boissons à la poubelle chaque année, alors que 60% de ces déchets alimentaires auraient pu être consommés. En Suisse, ce sont 250 000 tonnes qui seraient jetées chaque année par les commerces, dont 10% pourraient être tout à fait consommables! Les données concernant les ménages ne sont pas connues.

Les denrées alimentaires vendues en Suisse doivent porter une da...