Vinaigre à lever

Si vous manquez de poudre à lever, par exemple pour un cake au chocolat, il suffit d’ajouter une cuillère à soupe de vinaigre à la place. Lors de la cuisson il s’évapore, et vous n’en sentirez donc pas le goût, mais votre cake lèvera.

(Un truc envoyé par Pia Diethelm de Genève.)



Clouer sans essuyer les plâtres

Vous craignez que le plâtre dans lequel vous désirez planter un clou se fissure, voire éclate, au moment de l’impact? Tr...