Ce n’est pas du papier, ni de l’aluminium, mais bien du Téflon recouvrant des fibres de verre. La feuille de protection pour les plaques à gâteau réutilisable, vendue notamment par Migros, ne s’utilise qu’avec de nombreuses précautions, indiquées sur l’emballage.

Elle ne doit pas être chauffée à plus de 250 degrés (a fortiori pas avec la fonction gril), faute de quoi elle dégagerait des émanations toxiques. Elle ne doit pas être griffée par des couteaux ou autres ...