C’est le jeune chercheur valaisan José Vouillamoz, disciple de Carole Meredith à l’Université de Californie, qui le confirme: «Le zinfandel et le primitivo constituent en fait deux clones d’un seul et même cépage qui est encore cultivé sur une île de Croatie, sous son nom original, le «crljenak». Ce dernier est antérieur et, par conséquent, à l’origine du primitivo d’Italie et du zinfandel de Californie.» Les études, menées selon la technique de l’ADN (comme pour l...