En complément à notre test «Déshydrateurs: deux modèles sèchent au test pratique» (BàS 12/2013), voici quelques conseils pour sécher fruits et légumes avec succès.

Pour parvenir à un résultat optimal, le néophyte devrait opter pour des appareils dotés de fonctions qui répondent spécifiquement à ses besoins. Et adopter certains gestes en particulier:

> Placer le déshydrateur dans une chamb...