Tout le monde sait ce que sont une banane, un ananas, une mangue ou un kiwi. Mais un mangoustan? Et un pitahaya?

Pour l’instant, ces fruits aux noms mystérieux sont encore peu connus dans notre pays. Ce qui arrange bien les responsables des rayons fruitiers des grands commerces: «Il est devenu difficile de trouver des variétés nouvelles qui attirent le public, remarque Daniel Poix, chef du rayon fruits et bio à la Migros. D’abord, parce que certains fruits sont aujourd’hui cul...