Six œufs suisses d’élevage au sol coûtent 2.45 fr. chez Migros. Soit 40,8 ct. la pièce. L’emballage voisin propose six œufs de poules élevées en plein air au prix de 3.60 fr., soit 60 ct. l’unité. En réalité, les deux boîtes contiennent des produits d’élevage en plein air. C’est ce que révèle une lecture attentive du code qui figure sur chaque œuf. Le fait est surprenant, mais ne tient pas du hasard.

Les éleveurs de poules en plein air doivent offrir un pâtu...