Quand les mères ne peuvent pas allaiter, les laits maternisés sont incontournables. Pour savoir s’ils sont sains, nous en avons confié dix parmi les plus vendus en Suisse à un laboratoire spécialisé. Sa mission? Détecter les substances problématiques pour la santé des nourrissons: 3-MCPD, glycidol, perchlorate, chlorate et toxines fongiques (lire encadré «Les critères du test»).

Dose journalière de 3-MCPD dépassée