Qui aurait pu le croire? Consommer des cacahuètes dès son plus jeune âge serait le meilleur moyen de prévenir le développement d’une allergie à cette légumineuse, conclut une étude du département d’allergie du King’s College de Londres. Pour la réaliser, les chercheurs ont recruté 640 bébés âgés de 4 à 11 mois, présentant des signes avant-coureurs d’une telle allergie, tel qu’un eczéma persistant. La moitié des nourrissons a été privée d’arachides pendant que...