Un mixeur doit être facile à utiliser et faire son job le plus rapidement possible, qu’il s’agisse, par exemple, de monter des blancs d’œufs en neiges ou de préparer une pâte à gâteau. Des dix modèles que nous avons envoyés dans un laboratoire pour tester leur efficacité et leur maniabilité (lire «Les critères du test»), deux ont obtenu une très bonne note finale. Les autres ont été jugés «bon», à l’exception du Satrap Mano HM3, ...