Quand boit-on trop? Un tour sur le site www.alcochoix.ch donne un début de réponse: jusqu'à trois verres de vin par jour (ou trois bières à 33 cl), le risque est faible, estime l'Organisation mondiale de la santé (OMS). La barre est à deux verres pour les femmes. Et le risque reste moyen jusqu'à 48 verres de vin ou bières par semaine pour les hommes (27 pour les femmes), selon l'OMS.

«En réalité ces chiffres n'ont qu'une valeur limitée. La question reste personnelle: m'arrive-...