Les réjouissances de la Bénichon et de la Saint-Martin auront encore meilleur goût cette année grâce à l’enregistrement de la «Poire à Botzi» (photo) et de la «Damassine» comme appellations d’origine contrôlée (AOC). L’Office fédéral de l’agriculture précise toutefois que la Damassine n’évoque pas une variété de prune, mais l’eau-de-vie traditionnellement distillée dans le canton du Jura.

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