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- Les trois meilleures:– Hero Delicia, 10,83 fr./kg (photo)– Bonne Maman, 10,54 fr./kg– Mövenpick Premium, 8,80 fr./kgA Bon Entendeur (11.11.2003) www.abe.ch
A Bon Entendeur a enquêté sur l’indémodable confiture à la fraise (le terme «confiture» ne s’applique que si le produit contient au moins 35% de fruits). Quatorze confitures industrielles et une artisanale ont été jugées selon ces critères:
• goût, texture (par dégustation);
• présence de pesticides.
Un tiers des échantillons analysés contenait des résidus de pesticides, en quantité admissible. Seuls les produits exempts de substances nocives ont été ...
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