Comment remplir son frigo

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• conseils d’entretienDégeler, nettoyer et organiserQuelques principes à respecter pour que votre réfrigérateur donne le meilleur de ses capacités:– n’ouvrir la porte que de courts laps de temps pour éviter une chute brutale de la température et pour que l’humidité ne s’infiltre pas à l’intérieur;–ne réfrigérer que des aliments et boissons frais ou refroidis;–les conserves, les fruits encore verts ou exotiques, et le miel ne doivent pas être réfrigérés; toujours bien emballer les restes dans des récipients fermés;–ne jamais surcharger le frigo, sinon l’air froid circule mal, et les aliments sont moins bien réfrigérés;–un frigo givré ne fonctionne pas efficacement. C’est pourquoi il faut le dégeler régulièrement, le nettoyer délicatement avec une éponge douce et de l’eau chaude, puis le sécher. Utilisez un peu de vinaigre s’il subsiste de mauvaises odeurs;–ne pas oublier de nettoyer et dégraisser le joint de la porte pour qu’elle ferme bien. Et dépoussiérer la grille d’aération.temps de conservationPour garantir la fraîcheurLe temps de conservation d’un aliment dépend de plusieurs critères, comme la qualité du produit, la température du frigo et son taux d’humidité. Les valeurs données ci-dessous sont donc indicatives.– Fruits et légumes:légumes cuits 2 jourssalade non lavée 1 joursharicots, pois crus 3 joursépinards crus 2 jourscarottes, navets, céleris, radis, etc. 2 à 8 joursbaies 2 joursfruits à noyau 5 à 10 jours– Viande:viande hachée crue: 12 heures cuite: 2 joursviande crue: 2 jours; cuite: 3 jourspoulet cru: 2 jours; cuit: 3 jourscharcuterie cuite: 3 jours fumée: 4 jours– Œufs et produits laitiers:crème glacée 6 heureslait frais: 2 jours; pasteurisé: 4 joursyogourt ouvert: 4 joursfromage frais,fromage à pâte molle 4 joursfromage à pâte dure 10 joursœufs crus: 20 jours; cuits: 14 jours