La plupart des aliments et des cosmétiques contiennent des additifs, sous forme de colorants, de conservateurs, d’exhausteurs de goûts, etc. Sur les emballages, ils sont le plus souvent indiqués par un E suivi de trois ou de quatre chiffres.

Afin de vous aider à les décrypter, Bon à Savoir a développé un outil, «Codes E», accessible sur www.bonasavoir.ch. Une version pour smartphones permet d’être informé directement sur le lieu d’achat.

A titre d’exemple, pre...