Certains couteaux rouillent après seulement quelques passages dans le lave-vaisselle (voir photo). Il s’agit d’une mauvaise qualité de l’inox, dont l’alliage n’est pas optimal. Mauvaise nouvelle pour les consommateurs: aucune piste ne semble exister pour déceler cette faille au moment de l’achat. La seule consolation avec la rouille, selon Bernard Klein, chimiste cantonal vaudois, c’est qu’elle est inoffensive pour la santé.

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