L’année dernière, 1000 tonnes de poulet pané se sont vendues en Suisse, ce qui réjouit les fabricants. Moins les diététiciens! Car ces préparations sont de véritables bombes caloriques. En cause: la panure qui les entoure et qui pompe la graisse de cuisson. Sur mandat de A Bon Entendeur et Kassensturz, le Laboratoire cantonal genevois a analysé 15 Chicken Nuggets. Les jeunes ne devraient en consommer qu’exceptionnellement, relève Saldo, partenaire de l’émission alémanique. C...