L'Autorité européenne pour la santé des aliments (EFSA) met en garde contre la présence d’une composante toxique et «probablement cancérigène», la 4-méthyl benzophénone, dans l’encre de l’emballage de céréales, pouvant présenter dans certains cas un risque pour certains enfants. La consommation régulière de produits fortement contaminés peut présenter dans des cas extrêmes un risque pour certains enfants. Compte tenu des connaissances actuelles sur la toxicité d’une...