Que valent les burgers végétariens de nouvelle génération? Ces recettes végétales imitant le steak haché sont très à la mode et l’offre n’a de cesse de s’étoffer. Elles promettent un goût de et une consistance de viande capable de séduire les carnivores. Nos confrères alémaniques de Kassensturz ont voulu en avoir le cœur net en organisant une dégustation de dix produits. Le constat n’est pas transcendant avec un assaisonnement souvent pointé du doigt et un goût parfo...