Coop vient de lancer les bonbons bio «de production biologique contrôlée» et dotés du bourgeon, le label de Bio Suisse. Mais quoi de plus artificiel que des bonbons? A la lecture de l’étiquette, on s’aperçoit que les arômes artificiels ont bel et bien été bannis de la composition et remplacés par des huiles d’écorces de fruits. La substance est constituée de sucre de canne brut, de sirop de glucose, de purée de fruits et de concentré de jus de fruits.

Cependant, le f...