Pas toujours facile de manger de manière équilibrée! Et lorsqu’il faut en plus tenir compte des besoins alimentaires de ses enfants, différents selon leur âge, la cuisine familiale se transforme en casse-tête. Bonne nouvelle pour les parents: Nicoletta Bianchi et Muriel Lafaille Paclet, diététiciennes à l’Unité de nutrition clinique du CHUV, à Lausanne, viennent de publier un guide fourmillant de bons conseils. Intitulé «A table» et lancé par les Editions BabyGuide (qui pub...