Simple autant que savoureux, le guacamole n’a pas son pareil pour donner une petite touche colorée et estivale à l’apéritif. Fait maison, il contient essentiellement de l’avocat. En supermarché, c’est une tout autre histoire. Certaines préparations regorgent d’eau, bien plus que de guacamole.

Pour en avoir le cœur net, il suffit de jeter un œil aux ingrédients. Ils sont indiqués par ordre d&ea...