Le temps des grillades au jardin est revenu et les barbecues rivalisent d’astuces. Mais lequel choisir?

La première chose à faire est d’opter pour un type de combustible (gaz, charbon de bois) ou l’électricité. Le magazine danois Energi magasinet a chargé une dizaine de familles de noter le goût des aliments selon la catégorie choisie. Résultat: les modèles électriques, bien qu’économiques et pratiques, cuisent la viande au lieu de la griller. Ils obtiennent 6,8 sur 10...