Mon fils fait de l’eczéma lorsqu’il mange de la moutarde. Peut-il y être allergique, et si oui, comment le soigner?

C’est vrai, la moutarde peut provoquer une allergie alimentaire chez l’enfant, déclenchant notamment de l’eczéma et de l’urticaire. Chez les adultes, les symptômes, plus graves, peuvent aller jusqu’au choc anaphylactique (réd.: forte réaction pouvant être mortelle). Chez les petits, l’allergie apparaît souvent avant 3 ans, car la s...