L’apéritif entre amis est un moment agré-able. Mais un seul verre de vin

blanc apporte déjà 100 kcal; de même pour un verre de pastis. Inutile donc d’alourdir l’addition par des amuse-gueule qui sont le plus souvent de vraies bombes caloriques. Les chips, biscuits et autres feuilletés pour apéritif présentent d’ailleurs plusieurs inconvénients pour la santé:

>Ils contiennent une grande quantité de sel, alors que nous en absorbons déjà trop.

>Ils appor...