Gisela Grand a cru bien faire en achetant, en action, de la viande séchée de bison chez Migros. Mais, une fois à la maison, elle lit sur l’emballage qu’«elle peut avoir été produite avec des antibiotiques et/ou d’autres substances antimicrobiennes comme stimulateur de performance». Qu’en penser? Dans notre pays, l’utilisation de médicaments vétérinaires est permise, à condition que le but soit thérapeutique. Contrairement à d’autres pays, comme les USA, il est prohib...