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Pétoncles et Saint-Jacques
Attention aux plats cuisinés «aux noix de Saint-Jacques». L’Union française des consommateurs rappelle que dans 40% des cas, leur étiquetage est incomplet. Souvent pour dissimuler l’utilisation de pétoncles, ces «cousines» des Saint-Jacques beaucoup moins recherchées.
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Pour parer aux verrous défectueux que l’on peut trouver dans certains hôtels, penser à emporter dans sa valise une simple petite cale de bois en V, ...
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